Las razas Berrendas vuelven a brillar en la última edición de FITUR

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Las razas Berrendas vuelven a brillar en la última edición de FITUR

La tarde del pasado sábado 21 de enero, David Valera, criador de Berrendo en Colorado, llevó a FITUR esta raza autóctona en peligro de extinción En esta edición, ANABE, la Agrupación de Asociaciones de criadores de ganado vacuno de la raza Berrendo en Colorado y de la raza Berrendo en Negro, estuvo presente con la

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ANABE en FIG 2022: Resultados del Concurso Morfológico Nacional y de la Subasta de ejemplares de Testaje de las razas Berrendas

En el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra FIG 2021, se celebraron diferentes actividades desde ANABE: desde el Concurso Morfológico Nacional, Subasta de ejemplares de testaje, degustación de productos Logotipo Raza Autóctona Berrenda 100% y Jornadas Técnicas.  el Concurso Nacional y la Subasta de las Razas Berrendo en Negro y Berrendo en Colorado.

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La carne de Berrenda 100% presente en el #EncuentroFACYRE

La Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto impulsó este encuentro-degustación el pasado 17 de septiembre para dar a conocer el Logotipo 100% Raza Autóctona  Los alimentos amparados bajo el Logotipo Raza Autóctona 100% estuvieron presentes en el #EncuentroFACYRE, I Encuentro Nacional de Cocineros y Reposteros, gracias a la propuesta de la Real Federación

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Las razas Berrendas comparten nuevos vídeos divulgativos

ANABE, la Agrupación de Asociaciones de Criadores de ganado vacuno de la raza Berrenda en Negro y Berrenda en colorado, estrena dos vídeos divulgativos para dar a conocer el origen y la historia de estas raza autóctonas en peligro de extinción. A través de este material didáctico elaborado por Gescan, Gestión de Programas de Cría, conocemos

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Las razas Berrendas y sus productos presentes en Salamaq 22

Este viernes arranca la nueva edición de Salamaq, donde se dan cita, entre otras razas autóctonas, las razas Berrenda en Negro y Berrendo en Colorado.  Con este año, se celebra la 33ª edición de Salamaq, la feria ganadera de Salamanca. El evento comienza este viernes con una previsión de asistencia de más 1400 cabezas de

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Las Razas Berrendas y su carne, un año más presentes en FITUR

El pasado mediodía del 21 de enero en el stand internacional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dentro del programa #100x100nuestro, la razas Berrendas, Berrenda en negro y Berrenda en colorado, con  su Asociación y sus productos amparados bajo el logo de raza autóctona 100×100 BERRENDA se dieron a conocer en FITUR (Feria Internacional

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Anímate a cocinar con alimentos 100% Raza Autóctona con estas recetas

La plataforma Alimentos de España, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de incorporar a su web una nueva sección para acoger al Logotipo 100% Raza Autóctona junto a los otros sellos de calidad como las IGPs/DOPs y producción ecológica. Podéis encontrarlo en la página principal en el menú principal. Además, encontraréis un compendio de recetas hechas con alimentos de

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Receta de ternera guisada con almendras

Os compartimos esta receta del programa Cómetelo de Canal Sur, emitido el pasado 6 de noviembre. «Cómetelo» nos enseñó un jugoso guiso de ternera con almendras y patatas. El chef Enrique Sánchez elaboró este plato con una deliciosa carne con una textura excelente a la que añadirá distintas verduras, almendras y patatas. Seguro que si probamos a hacer

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