La Feria Internacional Ganadera de Zafra, un evento importante para las razas Berrendas

logotipo raza autóctona

Las razas Berrendas comparten nuevos vídeos divulgativos

ANABE, la Agrupación de Asociaciones de Criadores de ganado vacuno de la raza Berrenda en Negro y Berrenda en colorado, estrena dos vídeos divulgativos para dar a conocer el origen y la historia de estas raza autóctonas en peligro de extinción. A través de este material didáctico elaborado por Gescan, Gestión de Programas de Cría, conocemos

Read More...

Las razas Berrendas y sus productos presentes en Salamaq 22

Este viernes arranca la nueva edición de Salamaq, donde se dan cita, entre otras razas autóctonas, las razas Berrenda en Negro y Berrendo en Colorado.  Con este año, se celebra la 33ª edición de Salamaq, la feria ganadera de Salamanca. El evento comienza este viernes con una previsión de asistencia de más 1400 cabezas de

Read More...

Las Razas Berrendas y su carne, un año más presentes en FITUR

El pasado mediodía del 21 de enero en el stand internacional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dentro del programa #100x100nuestro, la razas Berrendas, Berrenda en negro y Berrenda en colorado, con  su Asociación y sus productos amparados bajo el logo de raza autóctona 100×100 BERRENDA se dieron a conocer en FITUR (Feria Internacional

Read More...

Anímate a cocinar con alimentos 100% Raza Autóctona con estas recetas

La plataforma Alimentos de España, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de incorporar a su web una nueva sección para acoger al Logotipo 100% Raza Autóctona junto a los otros sellos de calidad como las IGPs/DOPs y producción ecológica. Podéis encontrarlo en la página principal en el menú principal. Además, encontraréis un compendio de recetas hechas con alimentos de

Read More...

Receta de ternera guisada con almendras

Os compartimos esta receta del programa Cómetelo de Canal Sur, emitido el pasado 6 de noviembre. «Cómetelo» nos enseñó un jugoso guiso de ternera con almendras y patatas. El chef Enrique Sánchez elaboró este plato con una deliciosa carne con una textura excelente a la que añadirá distintas verduras, almendras y patatas. Seguro que si probamos a hacer

Read More...